首页 » 目录 » 菜谱 » 水产类 »

酥炸牡蛎

调料
食用油 500 克
(实耗60 克)
胡椒盐 适量
材料
牡蛎 600 克
面粉 适量
淀粉 适量
做法
1.将淀粉、面粉倒入盘中,均匀混合成粉料;牡蛎洗 净,沥干水分,均匀沾裹粉料;
2.锅中倒入油烧热,放入牡蛎,炸至金黄色,捞出, 食用前沾裹胡椒盐即可。
特点:
色泽金黄,酥香鲜嫩。
★厨师一点通
牡蛎沾裹粉料时需均匀,要避免粘连,这样吃起来才不会有黏糊 的感觉。

评论
语言
English Chinese
商品分类
健康文摘 (1)
菜谱-> (107)
  凉菜类 (13)
  水产类 (15)
  猪肉类 (15)
  牛羊肉类 (8)
  禽肉及其他肉类 (17)
  蔬菜类 (9)
  鸡蛋及豆制品类 (5)
  汤煲类 (5)
  甜品及点心类 (7)
  主食类 (13)
快速查找
 
使用关键词查找您想要的产品.
高级搜索