香甜南瓜饼

材料
南瓜 600 克
香葱 2 棵
面粉 适量
调料
食用油 50 克
精盐 1 小匙
做法
1.南瓜去皮,洗净后刨成丝,放大碗内,再加入切好的香葱花、油、面粉、精盐和适量清水调成面糊;
2.平底锅烧热,加油,舀少许面糊,用小火煎成饼,两面微黄时即可盛出。
特点:
香甜可口,色泽金黄。
★厨师一点通
可先把南瓜丝放入开水中焯一下,这样南瓜饼更容易熟。

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语言
English Chinese
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